Как выбрать ресторан для свадьбы

Где проходит большая часть свадебного дня? Правильно —  на банкетной площадке! Поэтому выбор ресторана для свадьбы – задача крайне ответственная и важная. Мы расскажем, как выбрать ресторан для свадьбы, какие бывают виды ресторанов для свадьбы в Крыму и другие тонкости выбора.

Каждым молодоженам хочется идеальной свадьбы, и чтобы гости восхищались не только размахом выездной церемонии, но и убранством банкетного зала. Именно поэтому недооценивать важность поиска достойного ресторана для свадьбы нельзя. Ресторан, банкетная площадка – это костяк, фундамент всего, что будет далее происходить во второй половине свадебного дня. Необходимой атмосферы, ощущения уюта и комфорта не будет, если ресторан не будет соответствовать  требованиям, а кухня в нем не будет должного качества.

Нюансы выбора ресторана для свадьбы: сроки и важные вопросы

У опытного организатора всегда есть база ресторанов и банкетных площадок, где как интерьер, так и техническое обеспечение соответствует высокому уровню. Разные предложения, ориентированные на разный бюджет, концепцию и пожелания молодоженов. Стоит учесть, что многие рестораны пользуются большей популярностью у пар, поэтому если вы хотите, чтобы зал был свободен на вашу дату, позаботиться о бронировании необходимо заранее. В среднем – за несколько месяцев до планируемой даты свадьбы.

Существует ряд вопросов, ответы на которые необходимо получить, прежде чем бронировать выбранный ресторан.

— Разрешение на проведение в помещении ресторана пиротехнического шоу, использования дымовой машины, специального оборудования, холодных огней.
— Есть ли в ресторане все необходимые условия для размещения технического оснащения.
— Наличие подсобных помещений и гримерок для ведущего и артистов.
— Во сколько можно начинать монтаж декора, и до какого времени необходимо закончить демонтаж, организовать вывоз техники и сценического оборудования.
— Кто будет отвечать за персонал во время свадебного ужина и с кем можно решать все организационные вопросы на территории ресторана.
— Уточнить меню: стоимость банкета на одного человека, варианты блюд, возможность привезти свое спиртное.

Как выбрать ресторан для свадьбы — Виды ресторанных площадок в Крыму

Рестораны в Крыму для свадьбы бывают двух видов: открытые (формат open air) и крытые. В летний период можно остановиться на открытой площадке ресторана, когда природа так и манит своим великолепием и для свадьбы станет дополнительным  натуральным декором. Открытые банкетные шатры, отели с площадками возле моря, рестораны возле частных вилл в Крыму, коттеджи в лесу, загородные резиденции – все это позволит провести свадебный ужин с шиком и на большое количество гостей.

В Крыму большой выбор различных площадок на любой вкус. Многое будет зависеть от концепции свадьбы. Так, для свадьбы в стиле рустик подойдет ресторан в лесу, а для классической свадьбы – банкетная площадка у моря.

Второй вариант – это закрытые рестораны и банкетные площадки. Такой вариант подойдет для свадеб в холодное время года, а также для случаев, когда молодожены не хотят рисковать с переменчивой крымской погодой. Свадьба в ресторане ничем не хуже свадьбы open air. Свадебный организатор подберет вам ресторан, который будет соответствовать по нескольким параметрам:

— Изысканный интерьер
— Просторное помещение
— Качественная и разнообразная кухня
— Высококвалифицированный персонал

Команда профессионалов полностью оформит зал ресторана в соответствии с концепцией свадьбы с помощью флористики, текстильного декора. А грамотно подобранная шоу программа и артистическое наполнение, музыкальное и световое оборудование сделают этот вечер действительно незабываемым.

Зонирование банкетного зала

Не стоит забывать и о такой важной части, как зонирование помещения и рассадка гостей. Необходимо правильно установить президиум молодоженов и столы гостей, позаботиться о расположении сцены и гримерки для артистов,  интерактивных зон (кенди и сырные бары, фотозоны, столы для подарков и т.д.) Обязательно необходимо просчитать, где будет находиться техническое обеспечение в ресторане, чтобы свет, звук и сцена в этот вечер гармонично взаимодействовали друг с другом.

Только профессионал сможет грамотно составить зонирование площадки, чтобы наиболее оптимально разместить все необходимые зоны, не забыв ни об одной мелочи.